Item Number 15
牛肉・挽き肉・鶏肉などの肉類・魚・貝・えび・いか類を挽くほか、味噌豆ひき、餡(あん)挽潰し等、幅広くご使用になれます。
ご家庭でミンチ肉や味噌をお作り下さい。
健康に害を及ぼす防腐剤などの入っていない、ヘルシーな手作り料理を楽しめます。
また、レストラン、製餡など業務用にもお使頂けます。
【仕様】プレート 3.2mm付【能力】40kg/h【横幅】280mm【奥行】150mm【高さ】190mm【重量】7.5kg【投入口の大きさ(だ円さし渡し)】140mm×100mm【出口の径】81mm ボニーミンサー#22用 ナイフはこちら 実際にボニーミンサー#12を使用して肉を挽いてみました♪
1・まずは肉の用意! 今回お肉は牛切り落としを 使用しました♪
(約300gです) 【ボニーミンサーは#12を 使用致しました!】 ※暖かいお部屋で作業するとお肉が とろけてしまいますので できるだけ早く作業しましょう♪
2・肉をミンサー本体の上部へ投入♪
【少量づつをお勧めいたします】 多すぎるとハンドルが重くなります! お肉の出口にはバットを 用意しましょう! 3・いよいよハンドルを回します! 【少し力がいります♪
】 ※回し始めは肉汁が出るので キッチンペーパーなどを挽くと便利♪
4・ハンドルをどんどんまわして下さい! お肉がひき肉になって出てきました♪
このへんでキッチンペーパー は捨てましょう。
5・残りのお肉を入れながらどんどん 挽いてみよう! 【おもしろい程にお肉が出てきます♪
】 6・これで終了! 最後の部分は落ちないので、 お箸などで切って下さいね♪
7・さあ後片付けをしましょう! まずは分解します。
※ナイフ部分の取扱は十分 注意して下さい※ 本体・ロール・リング・ナイフ・プレート・ をよくすすいで下さい。
8・プレートの穴につまったお肉は? プレート部分にはお肉が つまっています。
今回はようじを使用して お掃除しました! 歯ブラシなどを使用しても いいと思います 9・サラダ油用意のです! ※プレート・ナイフは洗ってその まましまったら サビが発生してしまいます。
サラダ油をキッチンペーパーに 少量含ませて下さい。
10・ナイフ・プレート・リングの 内側にサラダ油を さっさっと塗りましょう♪
以上で終了です。
ちなみに今回のひき肉は お鍋用の肉だんごと お肉100%のハンバーグを作りました。
とても美味しくいただきました♪
次回はウインナーに挑戦します♪
【smtb-TK】 ヘルシーな手作り料理を♪
変わらぬ人気!!ボニーのミンサー♪
安さで勝負!!在庫も豊富!!
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Shop Name | ショップ | MINK-WEB-SHOP |
Price | 商品価格 | 52,800円(税込み) |